RSS

Городской портал госуслуг

Запрет на использование предприятиями общественного питания (дислоцированных на территории Центрального АО) в производственном процессе мяса, рыбы, рыбопродуктов, яйца, молока и кисломолочных продуктов без сопроводительных ветеринарных документов

В целях предотвращения возникновения на территории Центрального АО города Москвы особо опасных болезней, в том числе общих для человека и животных и учитывая сложную эпизоотическую ситуацию по африканской чуме свиней, ящуру, бруцеллезу, гриппу птиц и других болезней животных, обращаем Ваше внимание на недопустимость использования предприятиями общественного питания (дислоцированных на территории Центрального АО) в производственном процессе мяса, мясопродуктов, рыбы, рыбопродуктов, яйца, молока и кисломолочных продуктов без сопроводительных ветеринарных документов, маркировки, установить происхождение которых не представляется возможным, в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации (Закон РФ «О ветеринарии» от 14.05.1993 г. № 4979-1, «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 02.01.2000 г, № 29-ФЗ; постановлений Правительства РФ от 29.09.1997 г. Ш 1263 «Об утверждении Положения о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении», от 16.04.2001 г. № 295«О внесении изменений и дополнений в некоторые акты Правительства Российской Федерации по вопросам обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов»; Законов города Москвы от 24,05.2000 г. № 13 «О качестве и безопасности пищевых продуктов», от 29.06.05г. № 33 «Об эпизоотическом и ветеринарно-санитарном благополучии города Москвы»; Приказа Минселъхоза о выдаче ветеринарных сопроводительных документов», а также распоряжение Мэра Москвы от 23.07.2001 N 721-РМ. «о порядке и условиях приема продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, в том числе мяса диких и экзотических животных, на предприятиях торговли и общественного питания г. Москвы» и др.).